분류 전체보기55 동치미담그는 과정과 재료 그리고 효능에 대해서 알아보자 1.동치미 재료와 담그는 과정 동치미 담그는 방법과 재료는 다음과 같습니다. 재료: 무 1개 쪽파 2/3단 절임용 소금 90g 매실청 9스푼 배 5개 물 3리터 소금 6스푼 생강 1개 마늘 12개 동치미용 무는 껍질채 담그기에 야채용 솔로 박박 깨끗하게 닦고 쪽파도 손질해서 깨끗하게 씻어 준비합니다. 무를 큼직하게 썰어 소금(천일염) 90g을 넣고 섞어가며 2시간 절여줍니다. 절인 무는 깨끗하게 씻어 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다. 쪽파도 적당한 길이로 썰어줍니다. 배는 껍질을 벗긴 후 씨를 제거하고, 생강과 마늘은 편 썰어줍니다. 물 3리터에 소금 6스푼을 넣어 녹여줍니다. 김치통에 절인 무와 쪽파, 배, 생강, 마늘을 넣어줍니다. 7에 6을 부어줍니다. 매실청을 넣어줍니다. 뚜껑을 닫고 실온에서 하루.. 2023. 11. 26. 겨울철 노년 뇌졸증 초기증상과 건강괄리 방법알아보자 1.뇌졸증 초기증상 뇌졸중은 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 막히거나 터져서 뇌 손상이 오고 그에 따른 신체장애가 나타나는 질환입니다. 노년층에서 뇌졸중의 초기증상은 다음과 같습니다. 반신마비: 몸의 한쪽 팔과 다리에 힘이 들어가지 않거나 감각이 둔해집니다. 언어장애: 말을 잘 하지 못하거나 이해하지 못합니다. 두통: 머리가 깨질 듯이 아프거나 무겁습니다. 어지럼증: 몸이 균형을 잡지 못하고 흔들리거나 넘어집니다. 시각장애: 눈이 보이지 않거나 물체가 두 개로 겹쳐 보입니다. 의식장애: 정신이 혼미해지거나 의식을 잃습니다. 위와 같은 증상이 나타난다면 즉시 병원에 방문하여 진단을 받아야 합니다. 뇌졸중을 예방하기 위해서는 다음과 같은 겨울철 건강관리 방법을 실천하는 것이 좋습니다. 체온 유지: 겨울철에는 기.. 2023. 11. 19. 김장김치 양념을 맛있게 만들어보자. 1.김장김치 양념 재료 김장김치 양념재료는 다음과 같습니다. 1.배추 김장김치의 주 재료로, 크기가 크고 속이 꽉 찬 것이 좋습니다. 배추를 절여야 하므로, 미리 준비해두는 것이 좋습니다. 2.무 시원한 맛을 내는 재료로, 배추와 함께 사용됩니다. 크기가 크고 단단한 것이 좋습니다. 3.쪽파 향을 내는 재료로, 배추와 함께 사용됩니다. 크기가 적당한 것이 좋습니다. 4.미나리 향을 내는 재료로, 배추와 함께 사용됩니다. 크기가 적당한 것이 좋습니다. 5.대파 향을 내는 재료로, 배추와 함께 사용됩니다. 크기가 적당한 것이 좋습니다. 6.마늘 향을 내는 재료로, 배추와 함께 사용됩니다. 크기가 적당한 것이 좋습니다. 7.생강 향을 내는 재료로, 배추와 함께 사용됩니다. 크기가 적당한 것이 좋습니다. 8.멸.. 2023. 11. 19. 생강의 부작용과 효능 그리고 좋은 생강고르는 방법에 대해 알아보자 1.생강의 효능과 부작용 생강은 동남아시아가 원산지인 외떡잎식물 생강과 생강목에 속하는 여러해살이풀로 매운맛과 향이 특징인데요, 특히 생강은 다양한 건강상의 이점이 있어 많은 나라에서 식재료나 약재로 쓰이고 있답니다. 생강의 효능과 부작용에 대해 알아 봅시다. 우선 첫번째로 생강의 효능으로서는 면역력을 강화 시켜주는데요 생강 속 진저롤 성분은 염증을 일으키는 효소를 억제시키고 항산화 작을 하여 체내 활성산소를 제거해주며 감기 예방뿐만 아니라 각종 질병으로부터 몸을 보호하는데 좋습니다 그리고 소화 기능개선에 도움을 주는데요 소화액 분비를 자극하고 위장 운동을 촉진 시켜 식욕을 증진시키는데 효과가 좋으며 또한 생리통 완화에도 좋습니다. 생강은 혈액순환을 촉진하고 통증을 완하하는 효과가 있어 생리통을 완화하는.. 2023. 11. 5. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 14 다음
